Voici quelques arguments pour opter pour une recette de pancakes sans gluten et répondre à la demande croissante des hôtes pour des petits-déjeuners Healthy :
Adapté aux personnes cœliaques
Plus léger pour la digestion
Alternative pour les régimes sans gluten
Moins de produits transformés
En résumé, une recette de pancakes sans gluten est bénéfique pour la santé, tout en étant un délice qui convient à un large éventail de régimes alimentaires et de préférences personnelles.
Ingrédients
2 bananes
2 oeufs
50gr de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
Pelez les bananes.
Ecrasez les bananes dans un bol, à la fourchette
Rajoutez les oeufs, la fécule de maïs, la levure
Bien mélanger
Faites chauffer une poêle avec de l'huile, ajoutez une louche de pâte et faites cuire 1,30 minutes de chaque côté sur feu doux.
Et voilà c'est prêt !
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